Découvrez l’histoire du café, de la caféiculture en passant par l’art de la torréfaction.
Vous découvrirez différents cafés à l’issue d’une initiation à la dégustation, ainsi qu’une démonstration de Latte art.
Au programme de cet atelier :
Le café … de la plantation à la tasse.
Torréfaction d’un échantillon de café vert.
Les saveurs et arômes dans le café
Dégustation de différent cafés en méthode cupping
Démonstration de latte art
Conditions générales :
– Durée : 2h30
– Lieu : Groupe Merling, 40 Avenue Paul Langevin, 17182 Périgny
– Coût : 65 euros/personne
– Nombre de participants maximum : 6 personnes
